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米其林三星温泉酒店设计:梦境之地的完美呈现

Illhaeusern是阿尔萨斯一座只有600户的小村庄。它坐落在流淌着温柔小溪的河岸边上,拥有法国东边最美的景致。从1967年保存下来的米其林三星饭店已经成为阿尔萨斯和法式传统烹饪的重要遗产。现如今,这座米其林三星酒店分别由Marc负责厨房,他的妹妹Danielle和她的孩子们负责餐厅,而Marco则经营临近的酒店部分。

2007年,他们邀请Patrick和Sanjit来重新设计酒店的内部装饰风格,最终成为阿尔萨斯中心最不同寻常又十分成功的伟大设计。

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▽ 建筑混凝土立面

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当代谷仓建筑

2016年,他们决定扩建新的酒店部分设施,并对其进行全新的装饰和配备。这部分的建筑和室内设计全权委托给两位设计师Jouin和Silvio。经过简单的讨论 ,两位设计师达成一致将新建部分设计成一个打破旧有的酒店氛围,使人感到完全放松和休憩娱乐的部分。他们希望通过泉水和冥想空间的布置带给人宾至如归的感觉。这是他们构思中的’梦境中的空间’:小而简单的建筑,理想,幸福和轻松的地方。为了保证其理想的平静放松的氛围,新建部分只有5个简单套房,一个构思于古罗马温泉浴场的矿物温泉,以及一座可以满足多种信仰需求的小型礼拜堂。

▽ 谷仓式建筑主体

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设计师的“梦境之地”

设计师充分尊崇Baumann家族的意愿,对新建部分不做过多的细节处理,而是重在提供给客人感觉和精神上的体验。在感觉上,设计师通过极简去浮的设计来保持其实用和本真。在精神层面,希望可以在短暂的停留中给予客人充足的自我缓和空间。一个真实含蓄的冥想空间是这个项目的最核心理念,此部分建筑的设计就是要表达这样的主旨。

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▽ 小型礼拜堂

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天然材质带来灵感源泉

新的酒店建筑设计灵感来源于阿尔萨斯广阔平原的旧谷仓。所有的材料都是天然未加工,其颜色上的使用也是非常有限的:橡树木材放置在混凝土建筑体上,这些结构全部安置在光滑的灰色岩石上。设计师为了表达真正的自然特性,所有材料都未经过加工。由外穿过树丛,来访者能看到木质结构围绕着建筑十分壮观,房顶平铺在灰色的铺装上,混凝土也是未处理过的。

▽ 自然材料的融合

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▽ 浴室走廊设计

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▽木结构框架

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木结构下自然光的巧妙运用

楼上是5个普通套间,每一间天花板高7米,40平方米大小。客房继续保持了纯天然的设计。Jouin Manku特别加强了床的设计。舒服的双人床被安放在房间的中间,其一边半包围的床头板,营造了舒适的个人空间。一些大体量物体的设计也十分考究:巨大的灯罩,链式的百叶窗将电视机优雅的隐藏起来,一架厚重的橡木桌子安置在窗前。每一间房都有一个小的室外平台,其巧妙的设计使人可以享受室外私人空间而不被外面的人看到。黑色岩石铺装的浴室与外界整体统一,被隐藏在木质结构之后。所以人可以一边洗澡一边看外面的花园和地下的小河。5间卧室都设计了很大的窗户,在木制屏风的遮挡下,透进丝丝自然光线。混凝土墙体的裂缝设计使自然光循环映入房间的每一处角落。

▽ 宽敞明亮的客房空间

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▽ 卧室空间的细节设计

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▽ 隐蔽在私密空间的灯光设计

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▽ 卧室书桌

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▽室外私人空间设计

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天然矿物温泉打造舒适空间

很多酒店的温泉看起来像诊所,相比之下Spa des Saules的设计则会让人感受到舒服和放松。感性材料的采用和细节设计的谨慎小心保持了项目的真实性。温泉被安置在谷仓建筑的底层,连接多种空间:从接待室到更衣室,温泉室最后到达休息室。

▽ 浴室入口大厅

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▽ 更衣室(左)/ 浴室入口走廊(右)

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▽ 多功能浴室

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▽ 休息室

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另一个特别的设计是混凝土做成的发热巨石。来访者可以坐在上面或者通过热辐射来给自己取暖。

▽ 温泉浴门口的混凝土巨石

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水和柳叶装点温泉浴室

所有人为的修饰都仿佛从温泉室中移走了,你几乎看不到任何修建后的物体,梳理台悬浮安置,着色的玻璃门遮挡了金属锁链装置…Patrick和Sanjit的所有设计都仿佛是浑然天成的。其中一个装饰性的“柳树叶”图案也点缀着这个空间。设计师试图将雕刻在混凝土中的柳树叶渗透到整个项目中。

▽ 柳树叶的装饰设计

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▽浑然天成的休憩空间

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▽ 通往浴室的走廊

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▽ 混凝土墙壁上的柳叶雕刻

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建筑中安排了不同功效的温泉浴池,其中建筑内部休息室中分别安置13度和38度两种温泉浴池。后者的浴池设计同时延伸到建筑物之外遮盖在建筑的结构框架之下。

▽充足的自然光满足照明需求

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▽ 高温浴室设计联通外部空间

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景观与氛围的营造

在室外的是第三个温泉浴池,其不锈钢的材料映射出天空的颜色。另外的桑拿房和汗蒸房也全部源自本地最天然的材料。与设计师一起完成设计的花园,围绕着整个建筑,形成独特的阿尔萨斯田园风光景象。

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▽ 室外浴室

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,可以参考温泉研究的资料,